Más de 70 trattorías en el mundo y ya 2 en España
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Carbonara
La Auténtica Carbonara.
Guanciale (Tocino Italiano), Yema de Huevo, Pecorino Romano DOP, Caldo de Pollo, Pimienta Negra. -
Positano
La Magia del Tartufo.
Panna (Nata), Tartufata (Crema de Champiñones con Trufa), Mozzarella, Champiñones Frescos, Parmigiano Reggiano DOP, Perejil. -
L'Antipasti
El Placer de Compartir a la Italiana.
Jamón Cocido, Jamón Curado, Spianata (Salami Picante Italiano), Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, Verduras al Horno, Tapenade de Tomates, Tapenade de Aceitunas Negras, Albahaca, Pan Casero. -
Genovese e Burrata
Para los Amantes de Italia y del Albahaca.
Pesto de albahaca, Parmigiano Reggiano DOP, Tomates Frescas, Albahaca, Bola de Burrata. -
Prosciutto e Fior Di Latte
El Equilibrio Perfecto
Pasta Fresca, Lechuga Romana, Tomates Frescas, Tapenade de Tomates, Stracciatella, Aceite de Oliva con Pesto de Albahaca, Albahaca, Pan Casero -
Insalata Di Pasta
Pasta & Passione
Pasta fresca, lechuga romana, tomates frescas, tapenade de tomates, stracciatella, aceite de oliva con pesto de albahaca, albahaca, pan casero
La Carbonara es yema de huevo, guanciale, pecorino ... ¡Punto!
(¡De una vez por todas: la carbonara no lleva nata!)
La Carbonara es yema de huevo, guanciale, pecorino ... ¡Punto!
(¡De una vez por todas: la carbonara no lleva nata!)
100% italiano,
cucina autentica !
That’s it.
Autenticidad
Todas las recetas que ofrecemos son auténticas recetas italianas y se preparan en el lugar, en la cucina, a la vista de los clientes.